1. Mana mohio, wheako watea
Ko tenei rūnanga kai hou-whaiaro e mau ana i te punaha whakahaere mohio. Ka taea e nga kaiwhakamahi te kowhiri i a raatau kai tino pai ma te mahi mata pa ngawari. I te wa ano, kua rite rawa te rūnanga ki te punaha whakahaere pāmahana tika kia mau tonu ai nga kai katoa ki te reka me te hou. Ahakoa he kaimahi tari pukumahi, he kaihoko ranei e whai ana i te oranga kounga, ka taea e koe te pai ki te wheako hokohoko pai i konei.
2. Kanorau nga whiringa hei makona i nga puku reka
Dongji 24-matiti-whaiaro rūnanga kai hou me te mata e whakarato ana i te maha o nga whiringa kai, kapi i nga kai hou, paramanawa, inu, aha atu o nga momo reka. Kua āta hangaia ia mātiti hei whakauru i ngā momo momo kai hei whakatutuki i ngā hiahia kanorau o ngā kaihoko. Ahakoa kei te pirangi koe ki te reka o nga kai tuku iho tuturu, ki te whai ranei i nga rongo hou o nga tikanga auaha, ka kitea e koe he whiringa pai i konei.
3. Mata-whakamaramatanga teitei, te whakaatu mohio
Kei mua o te rūnanga he mata pa whakamaarama teitei, e whakaatu marama ana i nga pikitia, nga utu, nga kai kai me etahi atu korero mo ia kai. Ka taea e nga kaihoko te mohio ki nga korero kai ma te mata me te whakatau i nga whiringa mohio. I te wa ano, ka taea hoki e te mata te purei nga ihirangi panui ataahua hei whakarei ake i te whakaaturanga me te ataahua o te hua.
4. Te whānuitanga o nga ahuatanga e tika ana
He pai tenei rūnanga kai hou mo nga momo ahuatanga, penei i nga toa hokohoko, hokomaha, kura, hohipera me etahi atu waahi whanui. Kaore e taea e ia te whakarato ki nga kaihoko he wheako hokohoko pai, engari he nui nga hua ki nga kaihokohoko. I te wa ano, na ona ahuatanga mohio me te watea, ka taea hoki e ia te whakanui ake i te ahua o te waitohu me te whakataetae.